Fysikens hemlighet: Vattnet avbröt helt kontakten mellan smöret och luften (syret). Utan luft kunde smöret inte oxidera eller härskna! Det förblev perfekt färskt, bredbart och gott, även mitt i sommaren, utan elektricitet.
Varför är det här plagget på modet igen?
Idag återupptäcker älskare av autentisk mat och miljömedvetna konsumenter detta mystiska föremål. Varför? För att smör som förvaras i kylskåpet blir för hårt att breda och förlorar sin smak. En smörform med vattenbehållare håller smöret mjukt och redo att bredas på ett varmt bröd.
Så, gissade du funktionen hos detta mystiska föremål? Titta noga i dina föräldrars eller morföräldrars skåp, du kanske hittar en bortglömd skatt!
